Składniki:
Sposób wykonania:
- Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie ostrożnie wbić na nią jajka, tak aby żółtka się nie rozlały.
Trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
Przed podaniem oprószyć solą i posypać natką pietruszki.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Aneta Tota