Składniki:
- 1 kg maki
- 5 dag drożdży
- 3 żółtka
- kostka margaryny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- kminek
- sól
Sposób wykonania:
- Drożdże rozpuścić w śmietanie. Mąkę i tłuszcz posiekać, dodać żółtka, drożdże oraz sól.
Całość dokładnie wyrobią i odstawić do wyrośnięcia.
Następnie odrywać po kawałku i formować małe i cienkie wałeczki.
Przełożyć je na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypanej mąką.
Posmarować je jeszcze roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec na złoto.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kornelię