Omlet z owocami oblany jogurtem

 

Składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• 16 dag ulubionych owoców
• łyżka soku z cytryny
• 3 łyżeczki cukru
• cynamon
• 5 dag jogurtu kremowego
• cukier waniliowy
• ½ łyżeczki posiekanych pistacji

 

Sposób wykonania:

1. Jaka roztrzepać razem z żółtkiem oraz mąką.
   Następnie jajeczną masę wylać na patelnie z rozgrzanym masłem.
   Trzymać na ogniu pod przykryciem do ścięcia jaj.
   W między czasie owoce oprószyć cukrem oraz cynamonem.
   Na omlecie rozłożyć owoce, złożyć na pół i polać jogurtem wymieszanym z cukrem waniliowym.