Składniki:
• 50 dag sera ementalera
• 20 dag mąki pszennej
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól
Sposób wykonania:
Ser zetrzeć na tarce po czym dodać do niego żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem oraz szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie ciasto rozwałkować i wycinać z niego foremką ciasteczka.
Ułożyć ciasta na blasze posypanej mąką.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 12-15 minut.