Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2017

Soczyste żeberka z grilla Pauliny

Sezon na grilla rozpoczęty to nie może zabraknąć przepisu na soczyste żeberka. Lista zakupów: żeberka, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny oraz czosnek. 
 

Składniki:

  • 1 kg żeberek 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
  • 4 ząbki czosnku 
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 3 gałązki tymianku 
  • sól 
  • pieprz
 

Truskawkowy deser Kacpra

Znakomite przepisy z działu; desery. Tym razem przepis na truskawkowy deser Kacpra. Do jego wykonania potrzebujesz: truskawek, mascarpone oraz śmietanki kremówki. 
 

Składniki:

  • 350 g truskawek
  • 200 ml schłodzonej śmietany kremówki
  • 200 g mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
 

Różowy chłodnik Filipa

I kolejny przepis na chłodnik. Tym razem na różowo. Aby go wykonać będziesz potrzebować: rzodkiewek, koncentratu z buraków, maślanki i kefiru. 
 

Składniki:

  • 1 pomidor
  • 1 pęczek rzodkiewek 
  • 1 ogórek
  • ½ pęczka szczypiorku
  • ½ pęczka koperku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ l koncentratu z buraków
  • 1 szkl kefiru
  • 1 szkl maślanki
  • 1 szkl jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
 

Koperkowy chłodnik Julki

Na dworze coraz cieplej dlatego nie może zabraknąć przepisu na pyszny chłodnik koperkowy. Aby gp wykonać potrzebujesz: koperku, ogórka, kefiru i maślanki.
 

Składniki:

  • 2 pęczki koperku
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 2 ogórki
  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 200 ml kefiru
  • 100 ml maślanki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz