Skoro mamy już wigilijne uszka to musimy przyrządzić wigilijny klasyczny czerwony barszcz. Aby go przygotować potrzebujesz: buraków, włoszczyzny, majeranku i suszonych grzybów.
Składniki:
- około 1 kg buraków
- pęczek włoszczyzny bez kapusty
- 10 dag suszonych grzybów
- 1 łyżka octu
- 1 szkl zakwasu
- 5 ziaren pieprzu
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- sól
- cukier
