Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2013

Pieczeń wieprzowa z jałowcem i śmietaną

Składniki: 2 kg mięsa  10 dag słoniny 1 łyżka cukru pudru ½ szkl śmietany 1 łyżeczka mąki ½ cytryny sól pieprz kilka ziarenek jałowca Sposób wykonania: Ziarenka pieprzu, jałowca oraz sól utrzeć w moździerzu po czym natrzeć przyprawami mięso. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie owinąć mięso plastrami słoniny i przełożyć do…

Zupa czekoladowa z orzechami i rumem

Składniki: 4 szkl mleka 1 tabliczka mlecznej czekolady 4 łyżki pokruszonych orzechów 2 jajka 3 łyżki miodu 1 kieliszek rumu Sposób wykonania: Czekoladę pokruszyć i wrzucić do rondelka. Podlać małą ilością mleka i podgrzewać na małym ogniu, do momentu, aż czekolada się rozpuści. Wówczas wlać resztę mleka i cały czas mieszając podgrzewać. Następnie żółtka utrzeć…