Składniki: 1 kg mąki 4 jajka 1 łyżeczka soli 1 szkl wody Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka i dodać sól. Nie przerywając mieszania wlewać stopniowo wodę aby zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto podzielić na części i rozwałkować. Przełożyć na blat oprószony mąką i zostawić na chwilę aby ciasto obeschło. Wówczas zwinąć płaty w rulony…
Miesiąc: luty 2013
Porady i Ciekawostki
Pierożki z orzechami piniowymi i włoskimi
by Sylwester Suchocki • • 0 Comments
Składniki:
- garść orzeszków piniowych
- garść łuskanych orzechów włoskich
- 2 łyżki masła
- 2 główki czerwonej cykorii
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Pierożki z cukinią i wędzonym łososiem
by Mikołaj Karbowski • • 0 Comments
Składniki:
- pierożki
- 1 cukinia
- 3 łyżki masła
- 4 plastry wędzonego łososia
- 1 łyżka czerwonego kawioru
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Makaron zapiany w grzybowym sosie
by Julian Gregorczyk • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu 3 dag suszonych grzybów 1 kostka bulionu grzybowego 2 łyżki masła 1 op śmietany 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka estragonu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać odrobiną przegotowanej wody i odstawić na bok aby namokły. Wówczas dodać kostkę bulionową i ugotować do miękkości. Następnie je odcedzić i pokroić…
Porady i Ciekawostki
Makaron zapiekany z kurczakiem w śmietanie
by Celina Ługowska • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu rurki 1 kurczak z rożna ½ l bulionu drobiowego 3 łyżki masła 1 ząbek czosnku ¼ szkl mąki ¼ szkl mleka 1 op gęstej śmietany 20 dag żółtego sera ½ szkl startego parmezanu 4 łyżki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Mięso kurczaka oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki.…