Składniki: 4 dojrzałe gruszki 1 szklanka białego wytrawnego wina 1 szklanka wody 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu pokrojona w paseczki skórka z ½ cytryny (bez białej włókniny) 1 mała laska wanilii 4 suszone morele pokrojone w paseczki 4 łyżki posiekanych orzechów pistacjowych 4 rozkruszone wafelki waniliowe Sposób wykonania: Wino wymieszać z winem, dodać wanilię…
Miesiąc: luty 2013
Porady i Ciekawostki
Mandarynki z melonem
by Janusz Walkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 dojrzały melon miodowy 4 mandarynki sok z 2 mandarynek 2 granaty sok z 2 limonek Sposób wykonania: Melona pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i skórę, miąższ pokroić na plastry o grubości 10 mm. Mandarynkę obrać ze skóry i albedo (biała włóknina), pokroić w poprzek na plastry o grubości plastrów melona. Granaty obrać. Owoce…
Porady i Ciekawostki
Mandarynki w cynamonowym syropie
by Adam Rybczyński • • 0 Comments
Składniki: 10 mandarynek bez pestek Syrop: 1 szklanka cukru 3 szklanki wody kawałek laski cynamonu lub wanilii Sposób przyrządzenia: Mandarynki obrać, podzielić na połówki lub segmenty dokładnie usuwając włókna. W rondlu wymieszać cukier z wodą, dodać laskę cynamonu lub wanilii. Gotować 5 minut usuwając wytwarzającą się pianę. Odstawić do wystudzenia. W słoju ułożyć części mandarynki,…
Porady i Ciekawostki
Mandarynki w czekoladzie Patryka
by Patryk Madejski • • 0 Comments
Składniki: 5 mandarynek bez pestek ½ szklanki utartej czekolady mlecznej 1 łyżeczka oleju kokosowego sezam – opcjonalnie Sposób wykonania: Mandarynki obrać, podzielić na segmenty dokładnie usuwając włókna. W rondlu wymieszać czekolada z olejem kokosowym i podgrzewać na łaźni wodnej aż czekolada się rozpuści, a masa nie będzie zawierała grudek. Segmenty mandarynki zanurzać do połowy w…
Porady i Ciekawostki
Rukola z migdałami i pomidorami
by Kacper Bloch • • 0 Comments
Składniki:
- 1 op rukoli
- 20 dag migdałów
- 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie
- 1 szkl soli
