Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szkl ryżu 4 szkl gorącego bulionu ½ szkl mleka ½ szkl wywaru z białego wina 15 dag serka śmietankowego 3 kolby kukurydzy 4 zielone cebulki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Na rozgrzanej patelni uprażyć ryż po czym wlać do niego bulion, wino oraz mleko. Dokładnie wymieszać i…
Miesiąc: styczeń 2013
Porady i Ciekawostki
Risotto z kiełbasą
by Dagmara Bień • • 0 Comments
Składniki: 45 dag białej kiełbasy 3 cebule 3 łodyżki selera naciowego zielona papryka 1 ½ szkl ryżu ½ szkl startego parmezanu 3 wołowe kostki rosołowe Sposób wykonania: Drobno pokrojoną kiełbasę przesmażyć po czym zdjąć z ognia. A w tym samym garnku przesmażyć posiekaną cebulę oraz seler naciowy. Doprawić do smaku pieprzem a gdy cebula się…
Porady i Ciekawostki
Makaron z serem fontina
by Dominik Pasternak • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu rigatoni łyżka soli 6 łyżek masła 20 dag sera fontina ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szkl startego parmezanu ½ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ugotować makaron w 6 litrach osolonej wody a półtwardo. Następnie go odcedzić i dodać do niego masło, gałkę muszkatołową i ½ szkl parmezanu. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć…
Porady i Ciekawostki
Kolanka z sosem pomidorowym
by Marzena Pacia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki masła
- cebula
- 6 ząbków czosnku
- 4 puszki pomidorów
- 3 wołowe kostki rosołowe
- 2 łyżeczki soli
- 5 suszonych papryczek chili
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 90 dag makaronu kolanka
- ½ szkl startego parmezanu
Porady i Ciekawostki
Makaron z pieczarkowym sosem
by Olga Paź • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 300 g pieczarek 3 ząbki czosnku ½ łyżeczki suszonego rozmarynu pieprz ½ szkl tłustej śmietany sól 100 g makaronu linguine 5 dag sera bel passe natka pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wrzucić pieczarki pokrojone w plasterki, posiekany czosnek, rozmaryn i pieprz. Całość wymieszać i smażyć 5 minut. Po tym czasie…