Składniki: 5 ziemniaków 3 łyżki mąki 1 jajko łyżki masła 3 łyżki powideł śliwkowych ½ szkl oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je obrać i zemleć. Wówczas dodać masło, jajko, mąkę oraz sól. Całość dokładnie wyrobić i z powstałego ciasta uformować wałek. Pokroić go na plastry i w środku…
Miesiąc: listopad 2012
Listy
Kapuśniak z młodej kapusty Magdy
by Magdalena Wróbel • • 0 Comments
Składniki: ½ główki kapusty 10 dag bekonu 1 cebula 2 litry bulionu 4 ziemniaki 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka koperku szczypta chili, kminku, soli, pieprzu i cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwę przesmażyć pokrojony bekon po czym przesmażyć na nim posiekaną cebulę. Trzymać na ogniu około 5 minut po czym…
Listy
Kaszka orkiszowa z miodem
by Jacek Olszewski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki kaszki orkiszowej
- ¼ litra wody na osobę
- szczypta soli
- 1 łyżka miodu na osobę
- orzechy
Listy
Krem ziemniaczano-porowy
by Kasia Jabłońska • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag ziemniaków
- 3 pory
- 2 łyżki masła
- 1 kostka bulionu warzywnego
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 plastry wędzonego łososia
- sól
- pieprz
- cukier
Listy
Zupa z cukinii pełna ziół
by Żaneta Wieczorek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 50 ml śmietany
- szczypta mielonego ziela angielskiego
- szczypta białego pieprzu
- szczypta suszonego imbiru
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
