Składniki:
- 1 szczupak o wadze około 2 kg
- 1/4 szklanki sosy BBC
- 4 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanych ulubionych ziół
- sól, pieprz
Listy
Szczupak w ziołach z grilla
by Ola Kania • • 0 Comments
Miesiąc: maj 2012
Listy
Filety z żabnicy duszone w winie
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 2 kg filetów z żabnicy 10 dkg boczku pokrojonego w kostkę 4 posiekane ząbki czosnku sól, pieprz 4 obrane, pokrojone w kostkę pomidory 1 łyżka posiekanych listków bazylii 1 szklanka białego, wytrawnego wina Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie podsmażyć boczek, a gdy ten się przrumieni dodać czosnek, smażyć 2 minuty. Za pomocą…
Listy
Pieczona żabnica pachnąca cytryną
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetów z żabnicy
- 2 łyżki roztopionego masła
- 4 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka otartej z cytryny skórki
- oliwa
- sól, pieprz
Listy
Filety z żabnicy pieczone w szynce Parmeńskiej
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z ogona żabnicy 2 drobno posiekane gałązki tymianku 15 plastrów szynki pomidorki koktajlowe Sposób przyrządzenia: Filet z żabnicy przekroić wzdłuż na 2 części, posypać drobno posiekanym tymiankiem, owinąć plastrami szynki, spiąć wykałaczkami. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez około 10 minut, w połowie pieczenia obrucić. Podawać z…
Listy
Żabnica tandori
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg filetów z żabnicy 2 łyżki rozpuszczonego masła Marynata: 5 rozgniecionych ząbków czosnku 1/3 łyżeczki tartego imbiru szczypta szafranu 5 dkg tartego sera Cheddar 1 łyżeczka mielonego chili 1 łyżeczka garam masala 1/2 łyżeczka soli 2 łyżki soku z limonki 1/2 szklanki jogurtu 1 łyżka oleju 1 łyżka mąki Sposób przyrządzenia: Filet podzielić…