Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2012

Sos Winegret Iwony

Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 8 łyżek wody 2 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżeczki soku z cytryny 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę  pęczek posiekanego szczypiorku  pęczek  posiekanego koperku zioła prowansalskie wg uznania sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Oliwę wymieszać z wodą, sokiem z cytryny, musztardą, zmiażdżonym czosnkiem, ziołami i posiekaną zieleniną, doprawić…

Sos musztardowy z ziołami Iwony

Składniki: 4 łyżki musztardy pęczek oregano paczek posiekanego szczypiorku zioła prowansalskie do smaku ½ szklanki bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bulion podgrzać nie gotować, dodać musztardę i dokładnie wymieszać. Doprawić  do smaku solą i pieprzem, dodać zioła i szczypiorek. Podawać z sałatkami  z cebulą i warzywami strączkowymi.