Durian nazywany jest królem owoców ze względu na swoje ogromne rozmiary. To wiecznie zielone drzewa o pojedynczych, eliptycznych, łuskowatych i zielonych liściach bez połysku. Kwiaty silnie pachnące, zwykle kremoworóżowe. Rodzaj liczy ok. 20 gatunków pochodzących z tropikalnych obszarów południowo-wschodniej Azji. Nie wszystkie odmiany są jadalne. Kupując owoce wybieramy te o jasnych kolcach, bez plam i…
Składniki: 2 obrane, pokrojone w kostkę owoce mango ½ szklanki octu winnego brązowy cukier do smaku 1 łyżeczka tartego imbiru 2 oczyszczone z pestek, drobno pokrojone papryczki chili 1 łyżka prażonych ziaren słonecznika 1 łyżka nasion sezamu 1 łyżka prażonych, posiekanych orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie wymieszać cukier, ocet i pokrojone…
-211x300.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 2 obrane, pokrojone w kostkę owoce mango 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula 2 łyżki posiekanej naci kolendry 1 obrana, pokrojona drobno papryczka chili 2 posiekane listki mięty sok z 1 limonki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki. Odstawić na 15 minut aby smak się „przegryzł”
Składniki: Ciasto: 250 g mąki tortowej 10 g drożdży 1 jajko 3 łyżki oliwy lub rozpuszczonego masła sól i cukier puder do smaku (po 1 łyżeczce) Farsz: 1 obrany, pokrojony w półplastry owoc mango 1 serek homogenizowany o smaku waniliowym kilka plastrów obranego ze skórki kiwi 1 łyżka rumu cukier puder – opcjonalnie Sposób przyrządzenia:…