Składniki: 1 żółtko ¾ szkl oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki przegotowanej letniej wody sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Ząbki czosnku rozetrzeć razem z solą, dodając odrobinę oliwy. Następnie wbić żółtko i całość dokładnie utrzeć. W trakcie ucierania dodać odrobinę ciepłej wody. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz…
Miesiąc: luty 2012
Listy
Koktajl owocowy Zygmunta
by Zygmunt Kukulski • • 0 Comments
Składniki: 20 ml syropu bananowego 40 ml soku pomarańczowego 40 ml soku ananasowego 10 ml soku z cytryny ½ banana bezalkoholowe wino musujące do uzupełnienia Sposób wykonania: Do shakera wlać syrop bananowy, sok z pomarańczy, ananasa i cytryny. Całość dokładnie wymieszać i przelać do szklanek. Uzupełnić bezalkoholowym winem musującym. Udekorować kawałkami banana.
Listy
Ocet jabłkowy
by Katarzyna Biedroń • • 0 Comments
Listy
Ocet rozmarynowy
by Katarzyna Biedroń • • 0 Comments
Składniki: ½ l białego octu winnego kilka ziarenek pieprzu kilka winogron 2 gałązki rozmarynu gałązka tymianku Sposób wykonania: Do butelki wrzucić ziarenka pieprzu, winogrona, gałązki rozmarynu i tymianku. Zalać całość octem. Odstawić na kilka dni w chłodne miejsce. Po tym czasie przecedzić i jeszcze raz wlać do butelki. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Listy
Ocet ziołowo-korzenny
by Katarzyna Biedroń • • 0 Comments
Składniki: ½ l białego octu winnego kilka gałązek natki pietruszki ½ łyżeczki nasion gorczycy kawałek kory cynamonu mała pikantna papryczka szczypta gałki muszkatołowej 1 listek laurowy 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Do rondelka wlać ocet po czym wrzucić wszystkie przyprawy. Całość doprowadzić do wrzenia. Wówczas przelać do słoja i szczelnie zakręcone odstawić na tydzień w…