Miesiąc: sierpień 2011

Składniki: 1 mały seler 10 orzechów włoskich posiekana natka zielonej pietruszki 2 łyżki majonezu 2 jajka sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Jajka ugotować na twardo, obrać i drobniutko posiekać, dodać  do selera, połączyć z natką pietruszki…

Read more →

Składniki: 1 mały seler 1 duże jabłko ½ słoiczka chrzanu ½ szklanki śmietanki sok z cytryny sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać, opłukać zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Połączyć  składniki surówki z chrzanem, śmietanką ,doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem,…

Read more →

Składniki: 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach 1 duży ogórek kiszony 1 duża cebula ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, cukier, pieprz do smaku szczypta rozgniecionej kolendry 2-3 łyżki oleju sojowego Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, dodać  pokrojony w kostkę  ogórek, oraz drobno posiekaną cebulę. Rozdrobnione składniki wymieszać z olejem sojowym i natką …

Read more →

Składniki: 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 kwaśne  jabłka 3 strąki czerwonej papryki ½ szklanki majonezu ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól,  pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kukurydzę osączyć na sicie. Jabłko umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Wszystkie składniki połączyć  z majonezem i posypać posiekaną …

Read more →

Składniki: 3 średnie ugotowane buraki 10 dkg szynki drobiowej 3 pomidory 2 łyżki  groszku konserwowego 2 małe ogórki konserwowe 2 ugotowane na twardo jajka ¾ szklanki majonezu posiekana natka zielonej pietruszki sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Buraczki pokroić w kostkę, dodać  groszek konserwowy, pokrojoną  w kostkę szynkę  drobiową i ogórek, oraz podzielone na…

Read more →