Składniki: 3 papryki czerwone 200 g ostrej papryki 4 papryki zielone Sos: 10 obranych i zmiażdżonych ząbków czosnku 3 łyżki oliwy sok z 2 cytryn sól pieprz Sposób wykonania: Wszystkie papryki pokroić w paseczki. Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, po czym dodać posiekany czosnek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Miesiąc: lipiec 2011
Listy
Sałatka ziemniaczana z karczochami i korniszonami
by Krystian Lisiecki • • 0 Comments
Składniki: 500 g młodych kartofli 100 g karczochów z puszki 15 małych cebulek marynowanych 10 korniszonów 10 rzodkiewek 5 zielonych oliwek Sos : 100 g majonezu 3 łyżki soku cytrynowego 1/2 łyżeczki startej skorki cytrynowej 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka brązowego cukru sól pieprz Sposób wykonania: Kartofle ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić…
Listy
Sałatka makaronowa z wędlinami
by Danuta Hajduk • • 0 Comments
Składniki: 100 g suchego makaronu 250 g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon) 50 g suszonych grzybów (tylko kapelusze) 1 cebula 1 łyżka posiekanej pietruszki Sos ziołowy: 8 łyżek oliwy 4 łyżki octu 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka bazylii sól pieprz 2 łyżki wywaru z grzybów. Sposób wykonania: Namoczone grzyby ugotować w…
Listy
Sałatka drobiowa z kiełkami sojowymi
by Klaudia Krysiak • • 0 Comments
Składniki: 350 g kiełków sojowych 1 ugotowana pierś kurza 3 cebulki dymki 1 łodyga młodego selera 1 łyżka białego octu winnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego sól Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, dymkę posiekać a seler zetrzeć na tarce. Wszystkie razem wymieszać dodając kiełki. Następnie ocet wymieszać z sosem sojowym i…
Listy
Sałatka z kiełków i sezamu
by Tomek Węgrzyn • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g kiełków sojowych
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1 łyżka ziaren sezamu
Sos:
- 1/4 filiżanki sosu sojowego
- 1/4 filiżanki lekkiego octu
- szczypta imbiru
