Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2011

Dip brzoskwiniowy z koperkiem

Składniki: 1 brzoskwinia 2 łyżki sezamu 1/2 pęczka koperku 1 łyżka łagodnej musztardy 1-2 łyżki soku cytryno¬wego sól ziołowa Sposób wykonania: Obrana brzoskwinie pokroić w drobną kostkę. Koperek posiekać a sezam uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając musztardę oraz  sok z cytryny. Doprawić jeszcze do smaku solą ziołową.

Pomidory z papryką do słoików

Składniki: 1 kg pomidorów 3 czerwone cebule 25 dag ostrej papryki 3 ząbki czosnku 0,1 l wytrawnego czerwonego wina sól pieprz cukier Sposób wykonania: Pomidory, paprykę  oraz cebulę ułożyć na blasze i piec w piekarniku do miękkości po czym zemleć je w maszynce. Wówczas dodać posiekany czosnek oraz wino. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do…