Składniki: 1 kg kiełbasek parówkowych 3-4 łyżki ostrej musztardy 2 łyżki przyprawy magii 1 ½ szklanki dżemu z czerwonej porzeczki Sposób przyrządzenia: Dżem zmiksować, wymieszać z musztardą i przyprawą magii. Kiełbaski ponakłuwać widelcem, posmarować olejem i podpiec na grillu. Posmarować przygotowaną glazurą i piec jeszcze do momentu, aż utworzy się błyszcząca glazura. Przepis na konkurs…
Miesiąc: maj 2011
Listy
Bób smażony z boczkiem
by Urszula Śmieja • • 0 Comments
Składniki: 500 g bobu sól 200 g boczku 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osoloną wodą i gotowca około 6 minut po czym go odcedzić i obrać ze skórki. Następnie boczek pokrojony w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać posiekany czosnek oraz bób. Całość wymieszać i doprawić…
Listy
Sos z dyni i papryki
by Wiktoria Orchowska • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g miąższu z dyni
- 1 czerwona papryka
- 40 g masła
- 2 łyżki curry
- 50 ml bulionu
- 200 ml śmietany
- 1 łyżka soku cytrynowego
- sól
- pieprz
- cukier
Listy
Cielęcina ze szparagami w sosie śmietanowym
by Wanda Kidoń • • 0 Comments
Składniki: 750 g białych szparagów sól 1 łyżeczka masła 1 szczypta cukru 1 pęczek szczypiorku 400 g cielęciny 1 łyżka oleju 150 ml śmietany 1 żółtko jaja pieprz Sposób wykonania: Szparagi oczyścić, odciąć czubki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem masła i cukru. W między czasie mięso pokroić na kawałki, które przesmażyć na rozgrzanym…
Listy
Sos pomidorowy z sardelami
by Renata Wojnicz • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 filetów sardeli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 puszka pomidorów pieprz sól ½ pęczka natki pietruszki 100 g czarnych oliwek Sposób wykonania: Posiekany czosnek i cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać pokrojone sardele oraz pomidory razem z zalewą. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…