Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2011

Deser budyniowy ze śliwkami

Składniki: 50 dag śliwek węgierek 50 dag winogron 1 ½ szkl mleka 4 łyżki cukru op. cukru waniliowego 1 szkl śmietanki kremowej listki mięty Sposób wykonania: 1 szklankę mleka, masło, cukier i cukier waniliowy doprowadzić do wrzenia po czym dodać pozostałe mleko wymieszane z budyniem. Trzymać na małym ogniu około 2 minut cały czas mieszając.…

Zapiekany ryż konfiturą z wiśni

Składniki: 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleku z masłem, cukrem i szczypta soli 1 szkl. gęstej śmietany 2 łyżki roztopionego masła łyżeczka skórki startej z cytryny sok z cytryny konfitura z wiśni masło do formy Sposób wykonania: Do ugotowanego ryżu dodać śmietanę, sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie zmiksować po czym przełożyć do naczynia…

Sos czekoladowy z płatkami migdałowymi

Składniki: tabliczka gorzkiej czekolady 2/3 szkl mleka łyżka cukru łyżeczka masła ½ szkl. płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni Sposób wykonania: Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i wrzucić ja do rondelka. Wlać mleko i dodać masło oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu aż czekolada się rozpuści i powstanie jednolity sos. Na…

Migdałowa polewa do deserów

Składniki: 1 szkl. posiekanych migdałów 1 szkl. cukru łyżeczka octu sok z cytryny skórka starta z 1 cytryny 50 g rumu Sposób wykonania: 1 szklankę wody z dodatkiem octu, cukru doprowadzić do wrzenia po czym nie przerywając mieszania dodać sok i  skórkę z cytryny oraz rum. Całość dokładnie wymieszać na sam koniec dodając migdały. Zdjąć…