Składniki: 1 kg schabu bez kości 40 dkg sera Brie ½ szklanki białego wytrawnego wina ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sok z cytryny 6 łyżek mąki 5-6 ząbków czosnku ½ szklanki oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia; Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w grube plastry, około 8 sztuk. W każdym kotlecie…
Miesiąc: maj 2011
Listy
Brzoskwinie na słodko z pianą
by Marek • • 0 Comments
Składniki:
- 4 duże brzoskwinie
- 1 szkl. białego deserowego wina
- 1 szkl. wody
- 2 łyżki cukru
- 2 goździki
- sok z cytryny
- skórka z cytryny
- 2 białka
- 2 łyżki cukru pudru
- masło do formy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3 łyżki miodu
Listy
Gruszki zapiekane z miodem i śliwkami
by Konrad • • 0 Comments
Składniki: 8 gruszek 4 łyżki cukru pudru łyżeczka miodu 8 śliwek węgierek masło do formy Sposób wykonania: Gruszki przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne. W powstałe otwory włożyć cukier wymieszany z miodem. Przykryć je połówkami śliwek. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać około2 5…
Listy
Sos winny do deserów
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. białego deserowego wina 3 żółtka 3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki skórki z cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym wstawić rondek do garnka z gotująca się wodą. Wówczas nie przerywając mieszania dodawać stopniowo gorące wino. Trzymać w kąpieli wodnej aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodać jeszcze skórkę z cytryny.
Listy
Budyń z truskawkami
by Wiktoria • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ szkl. mleka
- op. budyniu malinowego
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżki cukru
- łyżeczka masła
- ½ szkl soku truskawkowego
- truskawki do dekoracji
