Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2011

Brzoskwiniowy deser Oliwii

Składniki: 1 l mleka szczypta soli 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego łyżka masła 3 łyżki kaszy manny 6 brzoskwiń 2 łyżki cukru 2 goździki skórka z cytryny łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki płynnego miodu Sposób wykonania: Mleko z dodatkiem masła, cukru, cukru waniliowego i soli doprowadzić do wrzenia wówczas wsypać kasze i gotować…

Brzoskwinie w gęstym syropie

Składniki: 6 brzoskwiń 2 łyżki cukru 2 goździki skórka z cytryny łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki płynnego miodu Sposób wykonania: 1 ½ szklanki zagotować razem z goździkami, cukrem i skórką z cytryny. Wówczas włożyć obrane i przekrojone na pół gruszki. Gotujemy do momentu , aż staną się szkliste po czym przełożyć do pucharków. Natomiast…

Biszkopt przełożony konfiturą morelową

Składniki: 6 jajek 2 szkl. cukru pudru 1 szkl. mąki ziemniaczanej 1 szkl. mąki pszennej tłuszcz do formy tarta bułka do formy 1 szkl. konfitur morelowych Sposób wykonania: Żółtka razem z 9 łykami zimnej przegotowanej wody dokładnie utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo cukier. Następnie białka ubić na sztywną pianę i połowę dodać…

Biszkopt cesarski

Składniki: 6 jajek 2 szkl. cukru pudru 1 szkl. mąki ziemniaczanej 1 szkl. mąki pszennej tłuszcz do formy tarta bułka do formy Sposób wykonania: Żółtka razem z 9 łykami zimnej przegotowanej wody dokładnie utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo cukier. Następnie białka ubić na sztywną pianę i połowę dodać do żółtek razem z…