Składniki: 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy 2 łyżeczki tartego imbiru 1 szklanka dżemu pomarańczowego 5 dkg rodzynek 2 łyżki soku cytrynowego 2 łyżki wytrawnego wina 3 łyżki miodu mielona gorczyca, pieprz kajeński do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem, przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać w lodówce.
Miesiąc: maj 2011
Listy
Korzenny sos do dań z grilla I
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka keczupu 3 obrane ząbki czosnku 1 łyżeczka musztardy w proszku lu 1 łyżka ulubionej musztardy 2 łyżki oliwy ½ szklanki octu winnego ½ szklanki sosu Worcester sól, papryka, pieprz kajeński, brązowy cukier do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek, smażyć chwilę mieszając. Dodać pozostałe składniki z wyjątkiem keczupu,…
Listy
Korzenny sos do dań z grilla
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg obranej cebuli 3 dkg obranego czosnku 3 łyżki oliwy ½ szklanki octu winnego mielone goździki do smaku mielona kolendra do smaku mielone ziele angielskie do smaku 5 dkg mielonego cukru 1 łyżeczka mielonego chili 2/3 szklanki keczupu sos Worcester do smaku ½ szklanki bulionu drobiowego Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek posiekać. W…
Listy
Penne z sosem z szalotki i łososia
by Kinga Warczak • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu penne sól 300 g filetów z łososia 2 szalotki ½ pęczka koperku 1 łyżka oliwy z oliwek 200 ml soku pomarańczowego 100 ml śmietany pieprz ½ łyżeczki kurkumy Sposób wykonania: Posiekane szalotki przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać śmietanę i sok pomarańczowy. Wymieszać i gotować około3 minut. Następnie dodać kawałki łososia …
Listy
Wstążki z sosem łososiowym
by Darek Darul • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu wstążki sól 300 g filetów z łososia 2 szalotki ½ pęczka koperku 1 łyżka oliwy z oliwek 200 ml soku pomarańczowego 100 ml śmietany pieprz ½ łyżeczki kurkumy Sposób wykonania: Posiekane szalotki przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać śmietanę i sok pomarańczowy. Wymieszać i gotować około3 minut. Następnie dodać kawałki łososia …