Składniki: 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru 50 g brandy 1 szkl. powideł z agrestu łyżka cukru łyżeczka startej skórki z cytryny masło do formy Sposób wykonania: ½ szkl cukru pudru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo powidła oraz alkohol. Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę…
Miesiąc: kwiecień 2011
Listy
Śmietankowo-piankowy deser
by Agata Łobacz • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. słodkiej śmietanki op. budyniu śmietankowego ¼ kostki masła 4 jajka 50 g rumu 1 szkl. cukru pudru sok z cytryny masło do formy Sposób wykonania: W ½ śmietanki rozprowadzić budyń. Natomiast resztę śmietanki razem z masłem podgrzewać na małym ogniu po czym dodać budyń. Całość mieszając gotować aż zgęstnieje, wówczas zdjąć z…
Listy
Cytrynowy zapiekany deser
by Karol Obrycki • • 0 Comments
Składniki:
- sok z cytryny
- łyżeczka skórki z cytryny
- 4 jajka
- ¾ szkl. cukru pudru
- ¼ szkl. tartej bułki
- masło do formy
- słodka śmietanka
- łyżeczka cukru pudru
Listy
Morele zapiekane z płatkami migdałowymi
by Piotr Popielski • • 0 Comments
Składniki: 8 moreli 1 szkl. konfitury z róży 5 surowych białek ¾ szkl cukru pudru 2 łyżki płatków migdałowych masło do formy Sposób wykonania: Morele sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, po czym przekroić na pół i usunąć pestki. W miejsce po pestkach włożyć po łyżeczce konfitury. Przełożyć morele do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Następnie…
Listy
Zapiekany mus jabłkowy z bitą śmietaną
by Klaudia Muszalska • • 0 Comments
Składniki: 1 l musu jabłkowego 50 g rumu 5 białek ¾ szkl. cukru pudru 1 szkl. płatków migdałowych dzbanuszek słodkiej śmietanki łyżeczka cukru waniliowego masło do formy Sposób wykonania: Mus wymieszać razem z rumem po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem cukru, delikatnie połączyć. Przelać pianę do formy wysmarowanej tłuszczem. Wierzch posypać…