Składniki: 6 jajek 6 łyżek cukru pudru 4 łyżki mąki krupczatki łyżka kakao 2 op. cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz do formy tarta bułka 0,5 l śmietanki kremowej zagęstnik łyżeczka cukru waniliowego wiórki czekoladowe Sposób wykonania: Białka ubić razem z cukrem waniliowym i cukrem pudrem na sztywną pianę po czym nie przerywając…
Miesiąc: kwiecień 2011
Listy
Mazurek z wiśniami na świąteczny stół
by Katarzyna Budniak • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych jajek tyle mąki ile waży 5 dużych jajek tyle cukru pudru ile waży 5 dużych jajek tyle sklarowanego masła ile waży 5 dużych jajek 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 szkl. wiśni smażonych w konfiturze 1 szkl. płatków migdałowych ½ szkl. grubego cukru tłuszcz do formy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem…
Listy
Baba z ponczem
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl mąki pszennej 5 dag drożdży 1 szkl. cukru pudru ½ kostki masła 10 żółtek 50 g rumu szczypta soli 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej tłuszcz do formy 2 łyżki cukru 2 łyżki ciemnego rumu łyżka soku z cytryny kawałek skórki pomarańczowej Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając…
Listy
Masa kajmakowa do mazurka
by Kinga Szulecki • • 0 Comments
Składniki: kostka masła 1 szkl. cukru 1 szkl. mleka w proszku 3 żółtka Sposób wykonania: Masło razem z cukrem podgrzać na małym ogniu. Gdy cukier się rozpuści dodać mleko w proszku i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu do zgęstnienia. Wówczas zestawić z ognia i energicznie mieszając dodawać stopniowo żółtka. Od razu po przygotowaniu…
Listy
Mazurek-tarta z konfiturą różaną
by Katarzyna Ryś • • 0 Comments
Składniki: ciasto tarte w ilości potrzebnej do wypełnienia brytfanki 1 szkl. konfitury z róży 2 tabliczki gorzkiej czekolady ¾ szkl. rodzynek ¾ szkl. orzechów laskowych różyczki z marcepana tłuszcz do formy Sposób wykonania: Ciasto ułożyć w formie wysmarowanej tłuszczem. Następnie 1 tabliczkę pokruszonej czekolady wymieszać z konfitura i rozsmarować ją na cieście. Na konfiturze posypać…