Składniki: 1 kg ryby morskiej 1 duża cebula sok z cytryny 1 ½ łyżeczki estragonu 2 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki sól utłuczony pieprz i liść laurowy Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, oczyścić, osączyć na papierowym ręczniku, skropić sokiem z cytryny i natrzeć estragonem, obłożyć obranymi cienkimi plastrami cebuli. Pozostawić na około 2 godziny. Przygotować…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Ziemniaki z sosem serowym
by Piotr Szybiak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- ½ szklanki gęstej śmietany
- 20 dkg sera rokpol
- ½ szklanki posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz do smaku
Listy
Placki ziemniaczane na ostro Natalii
by Natalia Oleszko • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 średnia cebule 6 ząbków czosnku 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3-4 jajka sól, pieprz, przyprawa curry do smaku olej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z ziemniakami, dodać jajka, mąkę ziemniaczaną. Czosnek obrać rozetrzeć z…
Listy
Ziemniaki zapiekane z serem
by Olga Kuchcińska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ kg ziemniaków
- 1 ½ szklanki śmietany
- 10 dkg masła
- 35 dkg żółtego ostrego utartego sera
- ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Listy
Jajka a la flaczki
by Kinga Kotala • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 4 cebule ½ szklanki śmietany ½ szklanki sosu beszamelowego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowane na twardo jajka/około10 minut/, schłodzić, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki , zrumienić na tłuszczu na złocisty kolor, dodać śmietanę i wymieszać z sosem beszamelowym. Przyprawić…