Składniki: 3 ugotowane w mundurkach duże ziemniaki 2 małe strąki chili 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry sok z ½ cytryny 1 łyżeczka nasion kminku 2 łyżki oleju sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać kminek, smażyć chwilę, dodać ziemniaki i oczyszczone, pokrojone w paseczki chili,…
Składniki: ½ awokado 1 czerwony grejpfrut 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki ¼ ogórka 1 łyżka prażonych ziaren sezamu 2 łyżeczki sosu sojowego sok z 1 cytryny pieprz Sposób przyrządzenia: Grejpfruta obrać, podzielić na cząstki, usunąć błony. Awokado obrać usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Ogórka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać…
Składniki: 2 szklanki ryżu 1 szklanka konserwowanej marchewki z groszkiem ½ cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju lub oliwy sól morska Sposób przyrządzenia: W rondlu zalać zimną wodą ryż, dodać sól i kurkumę, gotować aż ryż będzie odpowiednio miękki. W międzyczasie obrać cebulę i czosnek, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać czosnek…
Składniki: 1 puszka kukurydzy konserwowanej 2 pomidory 1 cebula 1 pęczek dymki kilka gałązek natki kolendry sok z 2 cytryn sól morska Sposób przyrządzenia: Kukurydzę obsączyć z zalewy. Pomidory oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w paski. Dymkę i kolendrę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać sok z cytryn, posolić, ponownie wymieszać. Odstawić…
Składniki: 1 pęczek koperku 3 duże ziemniaki 1 łyżeczka posiekanego czosnku ½ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki chili 2 łyżki oleju sól Sposób przyrządzenia: Koperek wypłukać, dokładnie osuszyć, posiekać. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając, nie rumienić. Dodać ziemniaki, smażyć 5 minut. Dodać kurkumę, chili i…