Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Pasta serowo-morelowa

Składniki: 2 morele 250 g tłustego twarożku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki curry ½ szkl. śmietany kieliszek porto ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki białego pieprzu Sposób wykonania: 1 morele sparzyć wrzątkiem po czym obrać je ze skórki. Następnie pokroić je na mniejsze kawałki i dodać do nich, śmietanę, wino, paprykę, curry oraz ser.…

Pasta brzoskwiniowa z curry

Składniki: 2 brzoskwinie 250 g tłustego twarożku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki curry ½ szkl. śmietany kieliszek porto ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki białego pieprzu Sposób wykonania: 1 brzoskwinie sparzyć wrzątkiem po czym obrać je ze skórki. Natsępnie pokroić je na mniejsze kawałki i dodać do nich, śmietanę, wino, paprykę, curry oraz ser.…

Chłodnik z czereśni

Składniki: 300 g czereśni 3 szkl. czerwonego wytrawnego wina ½ szkl. cukru 1 szkl. soku z czerwonych porzeczek starta skórka z 2 pomarańczy kawałek cynamonu 3-4 goździki Sposób wykonania: Do wina dodać cukier, cynamon, skórkę z cytryny oraz goździki. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 10 minut pod przykryciem. Po tym…

Chodnik z poziomek Kasi

Składniki: 6 szkl. poziomek 1 szkl. białego wytrawnego wina 1-2 goździki 200 g cukru 4 szkl. śmietany biszkopty Sposób wykonania: Do wina dodać goździki oraz cukier i żałość zagotować po czym odstawić do ostygnięcia. Następnie poziomki przetrzeć przez sito i dodać je winnej marynaty. Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać jeszcze śmietanę. Ponownie wymieszać…