Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Kuskus z zielonym groszkiem i parmezanem

Składniki: 1 szklanka kuskus ½ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżeczki oliwy 1,5 szklanki zielonego groszku konserwowego 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny ½ szklanki tartego parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion warzywny, dodać oliwę, sól i pieprz oraz kuskus, chwilę podgrzewać aż płyn się wchłonie. Dodać…

Kuskus z kukurydzą i papryką

Składniki: 1 szklanka kuskus 1,5 szklanki wody ½ szklanki kukurydzy konserwowej ½ szklanki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki ¼ szklanki posiekanej naci pietruszki szczypta nasion kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać przyprawy i wsypać kuskus, powoli podgrzewać mieszając do momentu aż cały płyn się wchłonie. Paprykę opiec w piekarniku…

Makaron z serkiem topionym Julii

Składniki: 1 opakowanie makaronu świderki 1 puszka groszku konserwowego 3-4 ząbki czosnku 1 szklanka mleka szczypta majeranku sól, pieprz do smaku 10 małych topionych serków Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Groszek konserwowy osączyć na sicie. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. W garnku podgrzać mleko, dodać serki topione i mieszać, aż…

Makarom kokardki z brokułami na ostro

Składniki: 1 opakowanie makaronu kokardki 7 dkg sera parmezanu 2 średnie brokuły sól, pieprz do smaku 3 papryczki chili 1 kostka masła Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, miąższ drobno posiekać. Brokuły umyć, rozdzielić na różyczki gotować około 15 minut, odcedzić. Ser parmezan zetrzeć…

Makaron kolanka z mortadelą

Składniki: 1 opakowanie makaronu kolanka ½ kg mortadeli 1 słoik kolorowej konserwowej papryki ½ szklanki majonezu sól, pieprz do smaku olej 2-3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, w osolonej wodzie, dodać łyżkę oleju. Makaron odcedzić i ostudzić. Mortadelę pokroić w cieniutkie paseczki. Paprykę  konserwową odcedzić i pokroić…