Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Pomidory zapiekane z fetą i octem balsamicznym

Składniki: 4 pomidory 1 op. fety 1 łyżeczka oregano ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego garść świeżych ziół Sposób wykonania: Pomidory oraz fetę pokroić na grube plastry, które układać warstwami na przemian w naczyniu żaroodpornym pomasowanym oliwą. Następnie ocet balsamiczny wymieszać z oregano oraz pieprzem i polać zapiekankę. Przykryć folią aluminiową…

Mus jeżynowy Kamila

Składniki: 300 g jeżyn 3 łyżki cukru 250 g mascarpone 200 ml śmietanki kremowej Sposób wykonania: Jeżyny z dodatkiem cukru zmiksować na gładki mus. Następnie dodać serek mascarpone i całość dokładnie wymieszać. Na sam koniec śmietankę ubić na sztywno i dodać do jeżyn, delikatnie połączyć. Przełożyć mus do pucharków i wierzch udekorować owocami.