Składniki:
- 300 g malin
- 3 łyżki cukru
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki kremowej
Sposób wykonania:
Maliny z dodatkiem cukru zmiksować na gładki mus.
Następnie dodać serek mascarpone i całość dokładnie wymieszać.
Na sam koniec śmietankę ubić na sztywno i dodać do malin , delikatnie połączyć.
Przełożyć mus do pucharków i wierzch udekorować gałązką zieleniny.