Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Mus ananasowy z bezowymi ciasteczkami

Składniki: 1 puszka ananasów w zalewie ½ szkl. słodkiej śmietanki 2 łyżki miodu kieliszek koniaku bezowe ciasteczka listki melisy Sposób wykonania: Plastry ananasa pokroić po czym dodać do nich miód  oraz śmietankę. Całość dokładnie zmiksować po czym dodać jeszcze alkohol. Przelać mus do pucharków i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć…

Mus jabłkowy z rodzynkami

Składniki: 1 szkl. musu jabłkowego 4 jajka ½ szkl. cukru pudru 2 łyżki żelatyny sok z cytryny rodzynki listki mięty Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, resztę cukru utrzeć razem z złotkami a żelatynę rozpuścić w ½ szkl. ciepłej wody. Następnie do masy z żółtek dodawać stopniowo cały czas mieszając jabłkowy mus,…

Kisiel jabłkowy z ananasem

Składniki: 2 szkl. soku jabłkowego 1 op. kisielu ananasowego 2 łyżki cukru kawałek ananasa listki mięty Sposób wykonania: Kisiel przygotować według opisu na opakowaniu. W miedzy czasie sok jabłkowy z dodatkiem cukru doprowadzić do wrzenia, wówczas cały czas mieszając  dodawać stopniowo kisiel. Trzymać jeszcze na małym ogniu około3  minut. Po tym czasie przelać kisiel do…