Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Kruche ciasteczka z cukrem

Składniki: 2 żółtka kostka masła 25 dag cukru pudru 25 dag mąki krupczatki mąką żółtko cukier kryształ Sposób wykonania: Żółtka, masło, cukier puder oraz mąkę dokładnie ze sobą zmiksować. Z powstałego ciasta uformować wałek, który owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie kroimy wałek na mniejsze kawałki, które…

Kruche ciasteczka z migdałami

Składniki: 30 dag mąki 15 dag masła 10 dag cukru pudru 2 żółtka łyżka kwaśnej śmietany łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 10 dag migdałów gruby cukier Sposób wykonania: Mąkę, masło, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy oraz śmietanę dokładnie zmiksować na małych obrotach. Z powstałego ciasta uformować wałek, który owinąć w folię aluminiową i wstawić do…

Placek śmietanowy

Składniki: 1 szkl. mąki tortowej 2 op. budyniu śmietankowego ¾ szkl. cukru pudru 3 jajka ½ kostki masła łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz bułka tarta cukier puder Sposób wykonania: Masło utrzeć dokładnie z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajko a na sam koniec budyń oraz mąkę wymieszana z proszkiem do…

Placek z rodzynkami

Składniki: 50 dag mąki pszennej 50 dag cukru pudru 2 kostki masła 8 jajek 20 dag rodzynek alkohol cukier puder Sposób wykonania: Masło oraz cukier puder utrzeć na gładką masę po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym Jajki a na końcu mąkę. Całość odkładnie wymieszać i przełożyć do blachy. Rodzynki namoczyć w alkoholu…

Sos winno-miodowy

Składniki: 1 szkl. białego deserowego wina łyżeczka mielonego cynamonu łyżeczką zmielonych goździków ½ szkl. płynnego miodu Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą zmiksować na jednolity sos. Idealny do rożnego rodzaju deserów.