Składniki: 300 g makaronu nitki 1 bakłażan 3 pomidory 2 papryczki chili 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki sól pieprz 6 łyżek oliwy Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekany czosnek o paprykę pokrojoną w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać obranego i pokrojonego bakłażana. Całość wymieszać i trzymać…
Miesiąc: luty 2011
Listy
Muszelki z boczkiem i kaparami
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 300 g makaronu muszelki 50 g wędzonego boczku 100 g kaparów w zalewie 6 pieczarek 200 ml śmietany 18% 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebule i czosnek oraz boczek pokrojony w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Po około…
Listy
Jabłuszka do słoika
by Donata • • 0 Comments
Składniki: 1 kg rajskich jabłek 500 ml wody 150 ml octu 6% 300 g cukru 6 goździków szczypta cynamonu Sposób wykonania: Jabłka zalać wodą i gotować około 4 minuty po czym je odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie wodę, ocet, cukier i goździki doprowadzić do wrzenia. W między czasie jabłka ułożyć w słoikach i zalać…
Listy
Gruszki do słoika
by Donata • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg gruszek 200 ml octu winnego 500 ml wody 350 g cukru 10 goździków 1 łyżeczka kwasku cytrynowego kilka ziaren ziela angielskiego szczypta cynamonu Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na ćwiartki po czym zalać je 2 litrami wody z dodatkiem łyżeczki kwasku cytrynowego. Pozostawić na 5 minut po czym je odsączyć. Następnie wodę…
Listy
Śliwki do słoika
by Donata • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek węgierek 200 ml octu 6% 300 g cukru 5 goździków 600 ml wody szczypta cynamonu Sposób wykonania: Śliwki nakłuć w kilku miejscach szpilką po czym sparzyć je wrzątkiem i ułożyć w słoikach. Następnie wodę z dodatkiem cukru, goździków , octu i cynamonu doprowadzić do wrzenia i zalać gruszki. Pasteryzować w rozgrzanym…