Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Kisiel malinowy

Składniki: 1 l malin 2 szkl. wody ½ szkl. cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki soku z cytryny kieliszek wytrawnej wódki malinowej Sposób wykonania: Maliny gotować w wodzie około 5 minut po czym je odcedzić i przetrzeć przez sito, wówczas dodać do nich cukier. Wymieszać i dodać jeszcze mąkę wymieszaną z ½ szkl. wody…

Sos czekoladowy do deserów

Składniki: kieliszek rumu 2 łyżki cukru łyżeczka ciemnego kakao ½ tabliczki gorzkiej czekolady łyżeczka kawy rozpuszczalnej ½ szkl. wody Sposób wykonania: ½ szkl wody, cukier oraz rum doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać kakao, kawę  oraz czekoladę. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu aż czekolada się rozpuści a sos stanie się gesty.

Kisiel z porzeczek i malin

Składniki: 2 szkl. czerwonych porzeczek 2 szkl. malin 2 szkl. wydrylowanych wiśni 1 szkl. cukru laska wanilii 4 łyżki mąki ziemniaczanej cukier śmietanka Sposób wykonania: 1 l wody, cukier oraz laskę wanilii doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić porzeczki i maliny. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 5 minut. Po tym czasie całość przecedzić  i…