Składniki:
- 1 l malin
- 2 szkl. wody
- ½ szkl. cukru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- kieliszek wytrawnej wódki malinowej
Sposób wykonania:
Maliny gotować w wodzie około 5 minut po czym je odcedzić i przetrzeć przez sito, wówczas dodać do nich cukier.
Wymieszać i dodać jeszcze mąkę wymieszaną z ½ szkl. wody trzymając na małym ogniu do zgęstnienia.
Wówczas dodać alkohol oraz sok z cytryny, podgrzewać jeszcze 3 minuty.
Powstały kisiel przelać do pucharków i odstawić do ostygnięcia.