Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Sałatka z sera, makaronu i jajek

Składniki: 25 dkg makaronu muszelki 10 dkg tartego żółtego sera 2 ugotowane na twardo jajka zielenina wg uznania 3 łyżki oleju 1 łyżka octu 3% 1 łyżeczka musztardy 4 posiekane szalotki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Ocet zmiksować z olejem i musztardą. Składniki sałatki wymieszać w salaterce,…

Sałatka z makaronu z szynką i warzywami

Składniki: 25 dkg makaronu kolanka 30 dkg drobnych różyczek kalafiora plaster selera 1 duża marchewka 20 dkg szynki drobiowej lub wieprzowej 3 łyżki majonezu 2 łyżki oleju 1 łyżka octu 3% 1 łyżeczka musztardy sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w słupki lub plasterki. Marchewkę…

Sałatka z makaronu i szynki

Składniki: 25 dkg makaronu kokardki 20 dkg szynki drobiowej lub wieprzowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2/3 szklanki majonezu 3 łyżki pokrojonych oliwek bez pestek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w słupki. Majonez wymieszać z koncentratem. Składniki sałatki połączyć w misce, dodać przyprawy i majonez, wymieszać.

Krokiety z makaronu i grzybów

Składniki: 40 dkg makaronu rurki 40 dkg kapeluszy borowików, podgrzybków lub pieczarek 20 dkg tartego sera 1/3 szklanki kwaśnej śmietany ½ szklanki bulionu mięsnego 2 jajka sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Grzyby oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na oleju. W rondlu zalać makaron gorącym bulionem, porcjami…

Makaron zapiekany z podgrzybkami lub borowikami

Składniki: 15 dkg makaronu świderki 4 dkg kapeluszy młodych grzybów 10 dkg boczku lub 1 łyżka oleju 4 pomidory 3 jajka ½ szklanki kwaśnej śmietany 4 łyżki masła tarty ser posiekana natka pietruszki 1 ząbek czosnku przyprawy Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Grzyby oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na…