Składniki: 20 dag ananasów 20 dag selera 20 dag buraczków główka sałaty sól sok z 1 cytryny łyżka oleju szczypta cukru pudru sól pieprz Sposób wykonania: Ananasy odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Natomiast selera i buraki ugotować po czym je obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z ananasem. Dodać…
Miesiąc: styczeń 2011
Wieprzowina
Kotlety z pieczarkami
by Krystyna Korol • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mięsa mielonego jajko czerstwa bułka 10 dag pieczarek cebula sól pieprz olej bułka tarta Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną w wodzie bułkę oraz cebulę i 3 pieczarki starte na tarce. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy uformować małe placuszki. Następnie resztę pieczarek…
Zupy
Zupa z zacierkami
by Martyna Gębicka • • 0 Comments
Składniki: włoszczyzna 6 ziemniaków 4 skrzydełka kurczaka garść suszonych zacierek 3 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki oraz włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które zalać 1 l wody. Doprowadzić do wrzenia i dodać jeszcze skrzydełka, liście laurowe, ziele oraz sól i pieprz do smaku. Trzymać na…
Wieprzowina
Kotlety z zielonym pieprzem
by Julia Komorek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag mielonego mięsa jajko czerstwa bułka 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu ząbek czosnku bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania; Do mięsa wbić jajka, dodać namoczoną w wodzie bułkę, posiekany czosnek oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej…
Sałatki
Sałatka z bobem i fasolą
by Weronika Boryczka • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mrożonego bobu puszka białej fasoli czerwona cebula czerwona papryka 2 łyżki oliwy 3 łyżki białego octu winnego ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Bób zalać wodą i ugotować. W między czasie cebulę i paprykę pokroić w kostkę a fasole odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając obrany bób. Następnie…