Składniki: op. mrożonego ciast francuskiego kostka twarogu jajko tymianek oregano sól pieprz łyżka maska kminek nasiona czernuszki tłuszcz Sposób wykonania: Do twarogu dodać jajko, masło oraz zioła. Całość dokładnie utrzeć. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie rozmrożone ciasto francuskie pokroić na kwadraty, na których rozłożyć serowy farsz. Zlepić na koperty. Posmarować wierzch roztrzepanym białkiem…
Miesiąc: styczeń 2011
Pomidory
Pomidorki z cielęciną i rukolą
by Witold Dziurzyński • • 0 Comments
Składniki: 20 dag pieczonej cielęciny 20 dag pomidorków koktajlowych pęczek rukoli 2 łyżki oliwy zioła prowansalskie sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić na ćwiartki, które skropić oliwą i oprószyć sola oraz pieprzem. Następnie cielęcinę pokroić w kostkę i posypać pomidorki, posypać ziołami prowansalskimi. Wokół rozłożyć listki rukoli.
Sosy
Sos z serem feta
by Elżbieta Kulpińska • • 0 Comments
Składniki: ½ kostki sera feta 1/3 szkl. mleka 3 łyżki oliwy sok z limonk pieprz bazylia Sposób wykonania: Do sera dodać mleko i dokładnie rozetrzeć, wówczas dodać oliwę oraz sok z limonki. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i bazylią.
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej i serem feta
by Oliwia Zabawa • • 0 Comments
Składniki: ½ kapusty pekińskiej ½ puszka groszku słoik małych kolb kukurydzy papryka żółta łodyga selera naciowego ½ kostki sera feta 1/3 szkl. mleka 3 łyżki oliwy sok z limonki szczypior pieprz bazylia Sposób wykonania: Do sera dodać mleko i dokładnie rozetrzeć, wówczas dodać oliwę oraz sok z limonki. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem…
Sałatki
Sałatka z pomidorami, rzodkiewką i sałatą
by Lidia Macura • • 0 Comments
Składniki: 5 liści sałaty pomidor pęczek rzodkiewek gotowy sos sałatkowy sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Obrane pomidory podzielić na cząstki a rzodkiewki pokrojone pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Polać sałatkę sosem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.