Składniki: 25 dag żurawin 3 butelki nektaru jabłkowego skórka pomarańczowa 1 łyżka cukru Sposób wykonania: Oczyszczone żurawiny przetrzeć przez sito. Następnie dodać do nich nektar jabłkowy oraz skórkę pomarańczową. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem. Przelać do szklanek i podawać z kostkami lodu.
Miesiąc: listopad 2010
Sałatki
Sałatka z konserwowej czerwonej papryki z cebulą
by Ewelina Łakoma • • 0 Comments
Składniki: 1 słoik czerwonej konserwowej papryki 1 cebula 2 łyżki oleju sól pieprz koperek Sposób wykonania: Paprykę odsączyć z zalewy po czym pokroić w paseczki. Cebulę pokroić w piórka i dodać do papryki. Całość wymieszać, skropić olejem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i na koniec posypać posiekanym koperkiem.
Dodatki
Masło do smarowania kawałków ryb
by Marcin Sieczkowski • • 0 Comments
Składniki: 12 dag masła 2 łyżki posiekanej cebuli sól ½ ząbka czosnku ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki ½ dag pieprzu Sposób wykonania: Do masła dodać posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, pieprzem oraz solą. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć masę do miseczki i wstawić do lodówki aby zastygł. Przed podaniem pokroić w…
Sosy
Sos morelowy z chili
by Lidia Śmiałek • • 0 Comments
Składniki: 8 suszonych moreli 1 cebula 4 łyżki 5% octu winnego sos chili Sposób wykonania: Morele pokroić w paski a cebule posiekać. Zalać octem rozcieńczonym 1/3 szkl. wody. Dokładnie wymieszać i gotować około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i doprawić sosem lub przyprawą chili.
Surówki
Surówka z kwaszonych ogórków i buraków
by Żaneta Pisula • • 0 Comments
Składniki; 20 dag kiszonych ogórków 20 dag. upieczonych buraków 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu sól Sposób wykonania: Buraki oraz ogórki pokroić w plasterki. Ułożyć je w salaterce na przemian (plasterek ogórka i plasterek buraka ). I tak do skończenia składników. Następnie posypać posiekanym szczypiorkiem i polać musztardą wymieszaną…