Składniki:
- 1/2 kg sera mascarpone
- 10 dkg cukru
- 4 żółtka
- 4 biszkopty
- 2 łyżki ulubionego likieru
- filiżanka kawy espresso
- garść mieszanki bakaliowej
Ciasta
Tiramisu Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Miesiąc: listopad 2010
Ciasta
Aromatyczna pascha
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80dkg sera białego 8 dkg masła 6 dkg cukru 5 dkg skórki pomarańczowej 3 żółtka ½ szklanki śmietany 10 dkg rodzynek 30 ml ulubionego likieru płatki migdałowe Sposób przyrządzenia: Ser utrzeć z połową masła, z cukrem. Żółtka utrzeć na parze z pozostałą częścią cukru Dodać do masy serowej. Dodać rodzynki, uprzednio namoczone, skórkę pomarańczową,…
Babki
Babka drożdżowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 5 dkg drożdży
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 15 dkg cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 8 dkg masła
- 4 dkg rodzynek
- skórka pomarańczowa
- 60 dkg mąki
Wędliny
Roladki z szynki z niespodzianką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 plasterków szynki pokrojonej w plastry 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 ogórki konserwowe 20 dkg fasolki szparagowej z puszki 1 słoiczek pieczarek w occie mała cukinia pokrojona w paski 1 puszka kukurydzy pęczek szałwii Sposób wykonania: Paprykę , ogórki, cukinię, pokroić w paski. Na plaster szynki nakładamy odpowiednio wszystkie składniki nie zapominając…
Warzywa
Przystawka z marchewki
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg malutkich marchewek 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki masła kawałek cynamonu 8 gałązek tymianku sól do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę obrać ,wrzucić do garnka ,wlać szklankę wody, masło, posiekany tymianek i cukier. Doprowadzić do wrzenia , dodać cynamon i gotować jeszcze 10—15 minut. Przez następne 15 minut odparowujemy nadmiar wody. Marchewkę podajemy…