Składniki: 4 łyżki mleka sól pieprz 1 cebula 8 pomidorów 500 g filetów z jesiotra mąką 3 łyżki masła natka pietruszki Sposób wykonania: Mleko doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym zanurzać w nim filety. Następnie obtoczyć je w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie na patelnie wrzucić pokrojone pomidory, doprawić…
Miesiąc: wrzesień 2010
Ryby
Smażone sardynki w pomidorach
by Justyna Skarżyńska • • 0 Comments
Składniki: 600 g sardynek 2 łyżki soku z cytryny 2 puszki pomidorów 2 cebule 4 łyżki oleju sól pieprz cukier 1 łyżka nasion kopru włoskiego 2 łyżki mąki ½ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Sardynki oczyścić po czym skropić je sokiem z cytryny, oprószyć solą i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju około 2-3…
Łosoś
Łosoś z koperkiem i cytryną
by Sylwia Kotwica • • 0 Comments
Składniki: 4 filety łososia sól pieprz 2 pęczki koperku starta skórka z 1 cytryny 100 g bułki tartej 400 g buraków 750 g ziemniaków 300 ml wywaru z ryby 100 g krabów 20 g gorczycy 2 łyżki mąki kukurydzianej 150 g masła Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie bułkę tartą wymieszać skórką z…
Łosoś
Łosoś w panierce sezamowej
by Julia Kustra • • 0 Comments
Składniki:
- 100 g ziaren sezamu
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 4 filety z łososia
- 3 łyżki mąki
- 130 g masła
Łosoś
Łosoś w panierce z papryką
by Monika Gawin • • 0 Comments
Składniki: 4 filety łososia sól pieprz 100 g bułki tartej 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem po czym obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z sproszkowaną papryką. Smażyć na rozgrzanym maśle z obydwu stron. Przed podaniem polać ulubionym sosem.