Składniki: 25 dag tofu 4 dymki 1 zielona papryka 2 łyżki wina ryżowego 1 łyżeczka mielonego imbiru olej sól pieprz olej arachidowy Sposób wykonania: Na rozgrzany olej arachidowy wrzucić tofu pokrojone w kostkę, imbir, sól ora upieprz. Całość wymieszać i trzymać na ogniu kilka minut. Następnie dodać jeszcze posiekane cebulki, pokrojone papryczki oraz wino.…
Miesiąc: wrzesień 2010
Dodatki
Olej z ostrą papryką
by Mielna Perz • • 0 Comments
Składniki: ½ l oleju słonecznikowego 5 świeżych ostrych papryczek Sposób wykonania: Olej podgrzać na patelni na małym ogniu. Papryczki przekroić na pół i wrzucić do oleju. Wymieszać i zdjąć z ognia, odstawić na 12 godzin. Po tym czasie olej zlać do butelki z ciemnego szkła i odstawić w ciemne i chłodne miejsce.
Krewetki
Krewetki po pekińsku
by Donata Suwała • • 0 Comments
Składniki: 8 usmażonych krewetek królewskich 2 ząbki czosnku 1 szkl. bulionu 2 łyżki wina ryżowego 1 łyżeczka mielonego imbiru olej arachidowy Sposób wykonania: W woku podsmażyć rozgnieciony czosnek ora imbir, po czym wlać bulion oraz wino. Całość wymieszać i trzymać na ogniu do zgęstnienia, wówczas dodać krewetki. Wymieszać i gotować jeszcze około 1 minuty.
Dodatki
Ciasto na pierożki wonton
by Roksana Sobecka • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl. mąki pszennej sól 5 łyżek wrzątku ½ łyżeczki smalcu Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niej sól po czym przelać ją do mąki. Wymieszać szybkimi ruchami drewnianą łyżką. Następnie dodać smalec i całość dokładnie wyrobić, aż powstanie elastyczne ciasto. Podzielić go na części i rozwałkować.
Zupy
Zupa cynamonowa z kukurydzą
by Malwina Ciecierska • • 0 Comments
Składniki: 1 l bulionu 1 szkl. gotowanej kukurydzy 1 jajko 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka milonego cynamonu 1 łyżka posiekanych migdałów 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka mielonego imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z odrobina wody po czym dodać kukurydze oraz wino ryżowe. Powstały roztwór przelać do gorącego bulionu. Dodać jeszcze imbir,…