Składniki:
Farsz:
Naleśniki: 1,5 szklanki mąki 2 szklanki jasnego piwa 2 jajka szczypta soli Farsz: 10 dkg ugotowanych, obranych krewetek koktajlowych 1 posiekana w kostkę cebula 3 łyżki wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka masła Sposób przyrządzenia: Do miski wybić jajka, 1 szklankę piwa i sól, dokładnie wymieszać na gładką masę, dodać resztę piwa,…
Składniki: 1 cukinia pokrojona w plastry 1 bakłażan pokrojony w plastry 1 oczyszczona, pokrojona grubo papryka 2 obrane, pokrojone w plastry cebula 10 dkg pieczarek lub grzybów leśnych majeranek, rozmaryn oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry bakłażana posolić, odstawić na sicie aby obciekły z wydzielającego się soku. Cukinię, grzyby, Cybulę blanszować we wrzątku. Na namoczone…
Składniki: 2 obrane, pokrojone w kostkę marchewki 20 dkg pokrojonego w kostkę miąższu dyni 10 dkg grzybów leśnych (kurek) lub pieczarek 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z pomarańczy ½ szklanki sosu musztardowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać warzywa, smażyć na małym ogniu aż zmiękną. Grzyby na małej patelni wymieszać z…
Składniki:
