Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2010

Bezy tradycyjne

Składniki: 12 gotowych dużych bez kostka masła 150 g cukru pudru 1 szkl. mleka skondensowanego 2 łyżki rumu 2 łyżki kawy rozpuszczalnej łyżka kawy rozpuszczalnej do dekoracji Sposób wykonania: Masło zmiksować z dodatkiem cukru, w trakcie dolewać trochę mleka. Mieszać aż powstanie gładka masa, wówczas dodać jeszcze kawę rozpuszczalną. Powstałym kremem smarować bezy i sklejać…

Torcik słoneczny

Składniki: 3 duże wafle 2 pomarańcze cytryna 250 g cukru 100 g mielonych orzechów włoskich ½ kieliszka koniaku polewa marcepanowa 4 orzechy włoskie 50 g krokantu   Sposób wykonania: Skórkę owocową posiekać po czym utrzeć razem z sokiem wyciśniętym z owoców, cukrem, alkoholem oraz orzechami. Powstałą masa posmarować dwa blaty i ułożyć jeden na drugim,…

Torcik z suszonych moreli

Składniki: 2 duże wafle 300 g suszonych moreli 200 g cukru 3 kwaśne jabłka sok z 2 cytryn skórka starta z ½ cytryny ¼ łyżeczki dowolnego aromatu 100 g mielonych migdałów 100 g biszkopcików Sposób wykonania: Morele sparzyć wrzątkiem po czym drobno posiekać. Następnie cukier skropić wodą i gotować na małym ogniu, aż powstanie syrop,…