Składniki: 8 pędów belgijskiej cykorii 1/3 szkl. sera rokfor 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni 3 łyżki posiekanych orzechów pekan ¼ szkl. rzeżuchy Sposób wykonania: Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz. Następnie ser pokroić na 8 części, które ułożyć w środku półmiska. Na wierzchu ułożyć jeszcze szczyptę wiśni oraz posiekane orzechy. Każdy pęd udekorować liśćmi rzeżuchy.…
Miesiąc: sierpień 2010
Warzywa
Jesienne pędy cykorii
by Weronika Skuza • • 0 Comments
Składniki: 8 pędów belgijskiej cykorii 1/3 szkl. sera rokfor 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni 3 łyżki posiekanych orzechów pekan ¼ szkl. rzeżuchy Sposób wykonania: Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz. Następnie ser pokroić na 8 części, które ułożyć w środku półmiska. Na wierzchu ułożyć jeszcze szczyptę wiśni oraz posiekane orzechy. Każdy pęd udekorować liśćmi rzeżuchy.…
Owoce
Winogrona z serem rokfor
by Karolina Dziubek • • 0 Comments
Składniki: 280 g sparzonych migdałów 230 g sera śmietankowego 60 g sera typu rokfor 2 łyżki tłustej śmietany 450 g bezpestkowych winogron pieprz Sposób wykonania: Oba sery wymieszać ze sobą dodając śmietanę. Całość dokładnie zmiksować, aż powstanie gęsta masa. Następnie winogrona nabijać na wykałaczki, maczać je serowej masie a potem w migdałach. Na koniec oprószyć…
Dipy
Dip z mięsa krabów na ciepło
by Anka Mąka • • 0 Comments
Składniki: 230 g sera śmietankowego 200 g konserwowego mięsa krabów 2 łyżki posiekanej cebuli 2 łyżki pełnotłustego mleka 1 łyżeczka chrzanu 1/8 łyżeczka aromatyzowanej soli pieprz 1/3 szkl. posiekanych migdałów Sposób wykonania: Ser wymieszać z mięsem z krabów, mlekiem, cebulą oraz chrzanem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przełożyć masę do naczynia żaroodpornego . Następnie…
Śliwki
Nadziewane śliwki z serem
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 30 wydrylowanych suszonych śliwek 15 dag ementalera 10 dag cienkich plastrów wędzonego boczku Sposób przygotowania: Ser pokroić w drobniutką kostkę i nadziać nim śliwki, które owinąć plasterkami boczku. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wyłożonym folią aluminiowa. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni i zapiekać ok. 10 min