Składniki: 450 g koziego sera ¼ szkl. śmietany 1 łyżka posiekanego tymianku 1 łyżeczka czosnku sól pieprz 350 g liści mieszanki zielonych warzyw mesclum Sposób wykonania: Kozi ser, śmietanę, tymianek oraz czosnek zmiksować ze sobą. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Liście mieszanki warzywnej rozłożyć na talerzu i polać je sosem.
Miesiąc: sierpień 2010
Dressing
Tradycyjny dressing francuski
by Monika Ignasiak • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka soli aromatyzowanej 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka wytrawnej musztardy 1/8 szkl. soku z cytryny 1/8 szkl. octu jabłkowego ¾ szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki połączyć ze sobą, energicznie mieszając.
Sałatki owocowe
Sałatka z owoców morza
by Jurek Gierszewski • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. posiekanej natki pietruszki 2 łyżki kaparów 1 łyżka posiekanego czosnku ½ szkl. oliwy z oliwek szczypta soli pieprz sok z cytryny 450 g wędzonego mięsa z owoców morza Sposób wykonania: Natkę pietruszki wymieszać razem z czosnkiem, oliwą oraz kaparami. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Następnie dodać owoce morza,…
Dipy
Kremowy dip serowo migdałowy
by Natalia Popiel • • 0 Comments
Składniki:
- 220 g kremowego sera
- 1 szkl. śmietany
- ¼ szkl. brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ szkl. migdałów
- 1 1/3 łyżeczki likieru migdałowego
- prażone migdały
Owoce
Krążki melona z borówkami
by Adam Małachowski • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. tłustej śmietany 1/8 łyżeczki lemoniady w proszku 4 plastry melona 2 szkl. świeżych borówek amerykańskich Sposób wykonania: Śmietanę lekko zmiksować z lemoniadą. Następnie melona ułożyć na talerzykach. Na każdym plasterku ułożyć borówki a na nich krem cytrynowy. Udekorować listkami mięty.