Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2010

Ciasteczka migdałowe Wandy

Składniki: ¾ szkl. migdałów 1 białko ¼ szkl. cukru skórka starta z ½ cytryny 3 żółtka 1 szkl. maki 1 jajko Sposób wykonania: Białka roztrzepać z białek po czym dodać cukier, mąkę, żółtka oraz skórkę startą z ½ cytryny. Całość dokładnie zagnieść. Ciasto rozwałkować po czym wykroić z niego foremkami różne figurki. Posmarować je roztrzepanym…

Likier gruszkowy

Składniki: 2 kg gruszek 1 l wódki 3 szkl. syropu( cukier i woda w proporcjach 1:2) Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć je do butli po czym zalać je wódką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie przecedzić i wymieszać z syropem. Przelać do butelek i odstawić.

Likier brzoskwiniowy

Składniki: 0,5 kg brzoskwiń 0, 5 l wódki 0,5 l syropu( cukier i woda w proporcjach 1:2) Sposób wykonania: Obrane brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do butli po czym zalać je wódką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie przecedzić i wymieszać z syropem. Rozlać do butelek i odstawić.