kwiecień 2010 * Strona 30 z 41 * Pychotka.pl

Dodatki

Farsz z cielęciny i jarzyn do pierogów

by Olga Szwed • 12 kwietnia 2010 • 0 Comments

Składniki:

300 g gotowanej cielęciny
włoszczyzna z rosołu
½ namoczonej w mleku bułki
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
łyżka masła

Farsz z suszonych grzybów i szynki do pierogów

by Joanna Adamczak • 12 kwietnia 2010 • 0 Comments

Składniki: 150 g suszonych grzybów 200 g wędzonej szynki 1-2 cebule łyżka masła sól pieprz 1-2 łyżki tartej bułki jajko Sposób wykonania: Grzyby zalać odrobiną wody i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować po czym zemleć w maszynce razem z szynką. Następnie cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niego grzyby i…

Chrzan z borówkami – Adama

by Anna • 12 kwietnia 2010 • 0 Comments

Składniki: 5-6 łyżek startego chrzanu łyżka soku z cytryny 5 łyżek dżemu borówkowego 2-3 łyżki czerwonego wytrawnego wina sól łyżka miodu Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Przed podaniem mocno schłodzić. Idealny do mięs, jajek i wędlin.