Składniki: 2 l mleka 200 g kaszy kukurydzianej ½ łyżki soli 2 łyżki masła łyżka cukru Sposób wykonania: Kaszę zalać osoloną wodą i delikatnie ja podgotować. Następnie odcedzić i zalać gorącym mlekiem. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i dogotować. Na koniec podprawić masłem.
Miesiąc: marzec 2010
Mleczne
Zupa mleczna z makaronem
by Beata Ślusarczyk • • 0 Comments
Składniki: 6-7 szkl. mleka 3 łyżki masła sól cukier domowy makaron Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem soli i cukru, wówczas wrzucić do niego makaron. Trzymać na ogniu do miękkości makaronu. Na koniec podprawić masłem.
Chłodniki
Chłodnik z jagód z winem
by Beata Sobieraj • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg jagód 1 ½ szkl. cukru ½ szkl. czerwonego wina 4 ½ szkl. wody sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Jagody przetrzeć przez sito po czym dodać do nich wodę, wino, cukier, skórkę i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia, ostudzić a potem wstawić do…
Chłodniki
Chłodnik śmietanowy z jagodami
by Aneta Raczyńska • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg jagód 300 g cukru 6 szkl. śmietanki Sposób wykonania: ¾ jagód przetrzeć przez sito po czym dodać do nich śmietankę oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i dodać resztę jagód. Delikatne połączyć i mocno schłodzić przed podaniem.
Babki
Babka z mąki gryczanej
by Katarzyna Juszczak • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki gryczanej 2 szkl. śmietany 60 g cukru 6 jajek skórka starta z cytryny Sposób wykonania: Na parze ubić żółtka z dodo datkiem cukru i skórki z cytryny. Gdy będą dobrze ubite dodać śmietanę i nie przerywając ucierania dosypywać stopniowo mąkę. Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatne połączyć. Przelać…